Bahan - Bahan :
- 250 gram gula pasir
- 1 liter santan
- secukupnya kelapa muda yg diserut halus
- 1 sdt pewarna merah
- bahan pelengkap es doger
- secukupnya tape ketan hitam
- secukupnya susu kental manis
- secukupnya tape singkong
Cara Membuat :
- rebuslah bahan-bahan seperti gula,santan dan aduk-aduk sampai tercampur dan mendidih.kemudian angkat.dingingkan di dalam frezer sampai membeku.kemudian diserut
- daging kelapa muda yg sudah diserut dimasukan ke dalam es serut tadi,kemudian tambahkan pewarna merah.tambahkan juga tape singkong,tape ketan hitam,dan susu kental manis
- jadilah es kelapa yg enak dan segar
Demikianlah informasi mengenai resep ES DOGER yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.