Bahan - Bahan :
- ▶ bahan ronde :
- 150 gr tepung ketan putih
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt air kapur sirih
- 1/4 sdt garam
- 135 ml air hangat
- 2 tetes pewarna merah cabe
- ▶ bahan isi :
- 50 gr kacang (kupas, sangrai, lalu cincang hingga halus)
- 25 gr gula pasir
- 1/8 sdt garam
- ▶ bahan sirup jahe :
- 2 liter air
- 350 gr gula pasir
- 50 gr gula aren
- 400 gr jahe (dibakar, lalu di geprek)
- 6 batang serai
- 4 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- ▶ pelengkap :
- 50 gr kacang bawang
Cara Membuat :
Demikianlah informasi mengenai resep Wedang Ronde yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.