Bahan - Bahan :
- 150 gr gula pasir
- 100 gr gula aren, sisir halus
- 2 liter air mendidih
- 8 cm jahe, memarkan
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 8 butir cengkih
- 5 butir kapulaga
- 2 sdt parutan kulit jeruk purut
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat :
Demikianlah informasi mengenai resep Wedang pokak khas Kota Gresik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.