Bahan - Bahan :
- 4 buah pisang kepok besar
- 100 gr waluh / labu kuning
- 50 gr gula jawa / aren
- 300 ml santan kental
- 500 ml air
- 4 sdm gula pasir / sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan gula jawa/aren, waluh dan daun pandan.
- Setelah waluh mulai empuk masukkan pisang, gula, garam, lalu aduk2.
- Masukkan santan, aduk terus jgn sampai pecah, setelah mendidih cicipin sedikit, kalau sudah pas matikan kompor.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak waluh & pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.