Bahan - Bahan :
- 2 buah ampu kunyit (kunyit besar)
- 2 buah gula jawa kecil
- 1 ruas jari asam jawa
- 1000 ml air
Cara Membuat :
- Kupas kulit kunyit dan cuci bersih
- Masukkan kedalam plastik kiloan lalu keprek menggunakan batu penggilingan hingga hancur
- Masukkan kunyit yang sudah dikeprek + gula jawa + gula + asam jawa kedalam 1000 ml air
- Masak sekitar 1 jam, matikan api lalu saring agar ampas tidak terbawa dan tada....sajikan hangat atau simpan didalam kulkas bisa untuk 5 kali minum
Demikianlah informasi mengenai resep Kunyit asam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.