Bahan - Bahan :
- 250 gr empu kunyit
- 100 gr Asam
- 3 liter air
- 250 gr gula jawa
Cara Membuat :
- Rendam kunyit dlm air untuk menghilangkan tanah, sikat bersih. Keringkan
- Masak air sebanyak 2,5 liter. Sementara menunggu mendidih, potong kunyit tipis-tipis.
- Campur 100gr asam + 500 air, remas - remas. Sisihkan, biarkan mengendap
- Setelah air dlm panci mendidih, masukkan irisan kunyit, biarkan mendidih. Masukkan gula merah dan air asam. Kecilkan api, biarkan mendidih sekali lagi.
Demikianlah informasi mengenai resep Kunyit Asem bening ala Rahmi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.