Bahan - Bahan :
- 1,5 Kg Pisang Nangka (@ belah tiga, pipihkan)
- 2 Butir Gula merah (serut kasar)
- 2 Lembar Daun pandan
- 1 Bungkus Kara santan
- Secukupnya Air
Cara Membuat :
- Masukkan potongan pisang, gula merah, dan sedikit air ke dalam panci. Biarkan gula merah meresap ke dalam hingga pisang berwarna kecoklatan.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan gula putih dan daun pandan, aduk rata.
- Kecilkan api, masukkan kara santan. Didihkan kembali sebentar lalu angkat dan sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.