Bahan - Bahan :
- 5 bh pisang raja / uli jg bisa
- 100 gr terigu
- 1 buah telur
- 200 ml susu cair (sesuaikan kekentalannya)
- sedikit garam
- secukupnya pasta pandan
- vla:
- 300 ml santan
- secukupnya gula pasir
- sedikit garam
- 2 sdm tepung beras
- sesuai selera sirup cocopandan
- sesuai selera SKM
Cara Membuat :
- Rebus pisang dengan kulitnya.. Setelah matang,kupas,sisihkan..
- Buat dadar: campur smua adonan sampai rata,saring,lalu tuang 1sendok sayur di teflon anti lengket dgn api kecil,buat seperti dadar..
- Bungkus pisang dengan kulit dadar,tekan kedua ujung,rapikan..kalau pisang terlalu besar,bagi 2 aja..
- Vla: campur semua bahan sampai tepung beras larut.. Masak sampai gula larut n mengental..
- Sajikan saat semua sudah dingin (bisa simpan di kulkas) atau menambahkan es serut saat di hidangkan..
Demikianlah informasi mengenai resep Pisang ijo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.