Bahan - Bahan :
- 8 buah pisang kepok
- 150 gram kolang kaling
- 2 batang daun pandan
- 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 1 buah gula merah ukuran sedang
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air
Cara Membuat :
- Rebus gula merah dengan 1200ml air. Sampai gula mencair
- Masukan kolang kaling dan pisang yg sudah d potong kedalam rebusan gula. Masak sampe stengah matang
- Masukan santan. Daun pandan. Garam. Dan gula pasir. Masak hingga matang sambildi aduk agar santan tidak pecah.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak pisang kolang kaling yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.