Bahan - Bahan :
- 200 gram kabocha
- 50 gram gula merah
- 1 batang kayu manis
- 60 ml santan instan
- Sedikit garam
- 300 ml air
Cara Membuat :
- jerang air di kompor; sementara menunggu kupas & potong dadu kabocha
- Setelah air mendidih masukan kabocha dan gula merah yg sudah diiris
- Setelah 10 menit dan kabocha lunak, masukan santan sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah muncul letupan air masukan kayu manis dan sedikit garam. Kolak siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak kabocha ala kadarnya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.