Bahan - Bahan :
- 10 butir kurma, buang biji
- 3 sdm madu
- 300 ml air matang
Cara Membuat :
- Campur kurma, madu dan air lalu blender hingga rata
- Masukkan ke dalam loyang atau wadah datar yang bisa disimpan di freezer selama 1 jam
- Keluarkan dari freezer lalu hancurkan dengan garpu, mixer atau food prosessor
- Masukkan kembali ke wadah lalu bekukan sekitar 2 jam
- Lakukan proses penghancuran dan pembekuan sampai dirasa tekstur sorbet cukup lembut. Bisa 2-4 kali. Tetapi jika suka bentuk es yang kurang halus seperti es serut, penghancurannya bisa hanya dilakukan sekali saja.
Demikianlah informasi mengenai resep Sorbet Kurma yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.