Bahan - Bahan :
- 1 sisir pisang
- 1 1/2 biji gula jawa sisir halus
- 3 gelas air
- 1 gelas santan kental
- 1 gelas santan cair
- 4 sdm gula (optional)
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 lmbr daun pandan
Cara Membuat :
- Pisang dibelah dua serong.rebus dgn air,daun pandan dan gula jawa sisir.rebus sampai empuk dan mendidih.
- Setelah empuk, tambahkan santan cair dan kental. aduk hingga mendidih lg. kemudian tambahkan telur kocok ke dalam rebusan kolak. aduk2. sajikan kolak selagi panas.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.