Bahan - Bahan :
- bahan A:
- 10 bh pisang raja
- 100 gr terigu serbaguna
- 300 gr tepung beras
- 500 ml santan encer (bs campuran air+santan instan yg 80ml)
- 2 sdt pasta pewarna hijau
- 1 sdm gula pasir + gula & vanili secukupnya
- 5 lmbr daun pandan (potong +/- 5cm)
- Bahan B:
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm terigu
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml santan encer
- 5 lmbr daun pandan (potong +/- 5cm)
- Syrup:
- 250 ml air + sejumput vanili + 250 gr gula pasir di campur dan didihkan. lalu diamkan
- setelah dingin berikan essence cocopandan
Cara Membuat :
- Kupas pisang dari kulitnya. Bungkus pisang dg adonan hijau, dibungkus dg plastik / daun pisang seperti bikin lontong. Lalu kukus lagi skitar 30menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Es Pisang Ijo LaHAP yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.