Bahan - Bahan :
- 4 bh Pisang kepok/raja
- Sirup merah atau coco pandan, es batu yg sdh dihancurkan
- Bahan saus :
- 2 sdm tepung terigu
- 70 mil Santan siap saji/kara
- 3 sdm gula pasir
- 200 mil air putih
- 2 lembar daun pandan yg sdh dipotong2
Cara Membuat :
- Kukus pisan hingga matang,setelah matang potong serong
- Kemudian campurkan smua bahan saus dan daun pandan
- Aduk hingga tdk bergrindil lagi,
- Aduk terus hingga mengental dan muncul letupan dari saus,
- Matikan kompor
- Sajikan diatas mangkuk ato piring dengan es batu dahulu lalu menyiramkan saus,atur potongan pisang lalu siramkan sirup merahnya
- Siap disantap
Demikianlah informasi mengenai resep Pallu butung Dg. Alam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.