Bahan - Bahan :
- 8 buah pisang kepok
- 600 ml air kurang lebih
- 200 ml santan kental
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula merah
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang merah iris
Cara Membuat :
- Siapkan bahan-bahan. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga larut.
- Masukkan pisang kepok yang sudah dipotong-potong hingga mendidih.
- Masukkan santan dan bawang merah hingga layu dan santan mengental dengan api kecil sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Matikan api. Sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.