Bahan - Bahan :
- 1 bks nutrijel plain/agar2 tanpa rasa
- 2 bks skm putih
- 4 gelas air
- 3 sdm biji selasih
- 1 bks socade
- sirup kurnia
- es batu / air es
Cara Membuat :
- Masak nutrijel/agar2 dengan 4 gelas air dan 2 bks skm putih. Setelah mendidih tuang dalam wadah lalu dinginkan hingga mengeras. Setelah beku keruk dengan tutup botol berigi (seperti mengeruk daging kelapa muda).
- Cuci bersih biji selasih lalu rendam air panas hingga mengembang.
- Cuci bersih socade dan tiris hingga kering (cuci dengan air mengalir sampai air nya tidak berwarna agar tidak mengubah warna sirup).
- Gabungkan jelly/agar2, biji selasih dan socade. Tambah kan sirup kurnia dan es batu/air es.
Demikianlah informasi mengenai resep Es air mata pengantin yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.