Bahan - Bahan :
- Bahan Ronde:
- 250 gr tepung ketan
- Secukupnya Pewarna , garam , gula
- Secukupnya Enting kacang (utk isian,carbut entingny: Kacang disangrai trus ditumbuk kasar *kaya sambelkacang getoh txturnya* trus dimasak sama gulamerah perbandingan bahannya 3:2 kacang:gulamerah
- Bahan kuah jahe:
- 5 ruas jahe masing" 5 cm *bakar,bersihkan,geprek
- 1/4 kg Gulamerah
- 1/4 gulapasir
- 1 cm kayu manis
- 1 sdt cengkeh
- 1 bh serai
- Secukupnya Garam
- Taburan : Kacang sangrai & kolang kaling rebus
Cara Membuat :
- Cara buat Ronde: Tambahkan Air ke tepung ketan sedikit" sampe bisa dibentuk *dikit" aja y bun takutnya nnti mleper lengket & gbisa dibentuk
- Bentuk bulat kasi isian enting kacangnya ya..
- Happy cooking bun!
Demikianlah informasi mengenai resep WEDANG RONDE praktek tataboga sekolah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.