Bahan - Bahan :
- Secukupnya cincau siap pakai atau nutrijell cincau yg dimasak sesuai petunjuk dikemasan
- 175 gram gula pasir
- 3 gelas air matang
- secukupnya es batu
Cara Membuat :
- Bilas cincau siap pakai dgn air matang kemudian serut dgn parutan keju yg besar. Sisihkan (lupa foto cincau siap pakainya)
- Apabila menggunakan nutrijell rasa cincau; masukan bubuk nutrijell (kemasan besar), 150 gr gula pasir dan 2,5 gelas saja airnya agar jellynya nnt lbh padat jd tidak susah pd waktu diserut. Masak sambil diaduk sampai sedikit mendidih kemudian matikan api, tuang diwadah dan dinginkan sampai mengeras baru kemudian diserut dgn parutan keju besar.
- Larutkan gula pasir dan air matang sampai gulanya larut dan koreksi rasa manisnya sesuai selera.
- Masukan es batu, serutan cincau dan air gulanya dalam gelas dan sajikan dingin.
- Hasil cincau dgn nutrijell warnanya lbh terang dibanding dgn cincau siap pakai.
Demikianlah informasi mengenai resep Es Cincau Serut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.