Bahan - Bahan :
- 1 buah pepaya muda ukuran sedang
- 2 buah gula aren
- 1 gelas santan
- 2 sdm gula putih
- secukupnya air
- 1 sdt kapur sirih
Cara Membuat :
- Potong kotak kotak pepaya muda yang agak matang, sedikit berwarna kuning.
- Campurkan air secukupnya dengan kapur sirih kemudian masukkan potongan pepaya muda, remas remas. Kemudian cuci dengan air bersih.
- Siapkan panci. Masukkan air, pepaya muda dan rebus hingga mendidih.
- Setelah pepaya empuk. Masukkan gula aren, gula putih dan santan. Aduk rata sampai gula aren mencair.
- Siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pepaya Muda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.