Bahan - Bahan :
- 1 sisir pisang uli
- 1/4 kg kolang kaling
- 1/2 kg ubi
- 1/4 kg gula merah
- 150 gram gula pasir
- 100 ml santan kental
- 2 gram vanili(1 sachet)
- 3 lembar daun pandan
- secukupnya air
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Siapkan panci berisi air masukan daun pandan yg telah dipotong potong,biarkan mendidih.
- Kupas ubi potong kotak,pisang potong serong,kolang kaling potong memanjang.
- Setelah air mendidih masukan ubi dan gula merah,biarkan setengah matang.lalu masukan pisang dan kolang kaling,aduk rata.
- Terakhir masukan santan kental,garam,vanili dan gula pasir aduk sebentar biarkan 2 menit.lalu angkat dan sajikan.....
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak pisang campur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.