Bahan - Bahan :
- 1/2 sisir pisang kepok
- 1 buah singkong
- 200 gram gula merah
- 2 sdt gula putih
- secukupnya kayu manis
- 1/2 butir kelapa (parut)
- secukupnya air
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Kupas singkong dan potong kecil2. Setelah dibersihkan terus direbus.
- Sambil menunggu singkong, kupas dan potong2 pisang kepok.
- Jika singkog mulai lunak masukkan santan (kali ini aku gak pake santan kental krn lagi kepingin yg ringan n gak eneg aja). Tambahkan pisang, gula merah, gula putih, garam, kayu manis (gantinya pandan yg lg habis).
- Aduk2. Lakukan tes rasa ya. Yg suka manis tinggal tambahin gula. Jika sudah matang tinggal disajikan deh. Kolak ini ada aroma2 rempah ya krn pakai kayu manis. Sajikan..
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak pisang dan singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.