Bahan - Bahan :
- 8 buah pisang kepok tua matang
- 250 gr kolang kaling yg sudah direbus
- 100 gr daging durian
- Secukupnya Santan Sedang
- Secukupnya Gulamerah
- Secukupnya Gulapasir
- Sejumput Garam
- Air Secukupnya Utk merebus Gulamerah dan Gulapasir
- 1 lmbr daun pandan
Cara Membuat :
- Kupas Pisang,Potong2 Serong kmudian rebus sbntar utk mnghilangkan zat asam yg kdang trdapat dlm pisang,buang airnya,sisihkn.
- Terpisah larutkan gulamerah dan Gulapasir dgn air scukupnya,rebus dan saring.
- Dalam Wadah Campur smua jd satu,air gula,santan,potongan pisang,kolangkaling,daging durian,garam,daun pandan,masak dan aduk sesekali agar santan tidak pecah,mendidih matikan api.
- Tata Dalam Mangkok,sajikan hangat atau dingin ttap sama endessnya 😋
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Kolang Kaling Wangi Durian yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.