Bahan - Bahan :
- 150 gram tepung beras
- 70 gram tepung sagu
- 1 sdt pasta pandan dan pewrna hijau scukupnya
- 3 sdm air kapur sirih
- 1000 ml air
- secukupnya Air es
- secukupnya es batu
- pelengkap :
- 220 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram gula pasir
- 300 ml air
- 600 ml santan rebus
Cara Membuat :
- Aduk tepung beras ,tepung sagu , pasta pandan + pewarn dengan setengah bagian air (500ml). Rebus air sisanya dengan air kapur sirih, dan garam. Rebus sampai mendidih.
- Sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Es Cendol Klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.