Bahan - Bahan :
- 1 gelas kedelai
- 2 liter air
- 3 sdm gula pasir
Cara Membuat :
- Rendam kedelai selama 8 jam
- Campurkan kedelai yg telah direndam dengan 1 liter air. Blender hingga tercampur rata.
- Saring dengan kain saring untuk mendapatkan sari kedelai
- Ulangi langkah 2 dengan kedelai yg telah diblender sebelumnya, diikuti dengan langkah 3.
- Ulangi langkah 2 kembali jika menginginkan sari kedelai yg lebih encer (saya biasa hanya melakukan langkah ini 2x saja)
- Rebus sari kedelai dan gula pasir hingga mendidih dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Susu kedelai siap dinikmati. (Dinginkan di lemari es untuk susu kedelai yg dingin).
Demikianlah informasi mengenai resep Susu Kedelai yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.