Bahan - Bahan :
- 500 gr labu, cuci bersih, potong-potong
- 1/2 sisir pisang kepok, iris miring bagi dua
- 1 liter santan encer dari satu butir kelapa
- 2 balok kecil gula merah, sisir halus
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan, simpulkan/bagi 3 bagian
Cara Membuat :
- Di dalam panci, masak santan, gula merah, daun pandan, dan labu sampai labu stgh lembut. Sering-sering di aduk agar santan tdk pecah
- Masukkan pisang dan gula pasir, masak hingga pisang dan labu lembut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Labu Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.