Bahan - Bahan :
- 250 gram Cempedak
- 500 Gram Singkong
- 200 ml Santan kental
- 250 ml Santan encer
- 200 gram Gula merah
- Secukupnya Pandan
- secukupnya Garam Dan Vanili Secukup nya
- Secukupnya Jelly Mutiara ( Optional )
Cara Membuat :
- Rebus Gula merah dengan 250 ml air , saring buang kototan nya sisihkan
- Masukan singkong masak sampai empuk, tambahkan santan encer daun pandan garam dan vanili masak hingga mendidih, kemudian masukan santan kental aduk terus agar santan tidak pecah .
- terakhir masukan cempedak masak sebentar saja supaya tidak hancur , sajikan dengan mutiara, nikmat disajikan dingin
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Singkong Cempedak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.