Bahan - Bahan :
- 1 sisir pisang kepok/gepeng
- 1 pcs gula merah
- secukupnya vanili (bs di skip)
- 1 bungkus santan kara kecil
- 2 sendok gula pasir (option kalau kurang manis)
Cara Membuat :
- Larutkan santan dengan 1 gelas air.. sisihkan Potong miring pisang Masak air kurang lebih 2 gelas, tunggu sampai mendidih Sambil menunggu kita tumbuk atau sisir gula merahnya Setelah mendidih masukan pisang, santan dan gula merah, vanili, aduk agar merata setelah itu diamkan hingga pisang matang atau agak layu Jangan lupa tes rasa sebelum di angkat kolaknya... tingkat kemanisan sesuaikan selera ya bund...
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.