Bahan - Bahan :
- 6 Gelas Santan
- 6 Sdm Maizena
- 1/3 Kaleng Susu Kental Manis Putih
- Secukupnya Gula Pasir
- 1 Botol Pasta Doger
- 2 Bungkus Agar-agar Putih
- 6 Gelas Santan / Air
- Secukupnya Gula Pasir
- 1/3 Kaleng Susu Kental Manis Putih
- 2 Bungkus Sukade
- 3 Butir Putih Telur
Cara Membuat :
- Santan, maizena, susu, gula dan pasta doger masukkan ke panci. masak hingga mendidih / kental
- setelah kental, masukkan kedalam cuangan/wadah datar
- dalam panci berbeda, masukkan santan/air , agar-agar putih, gula dan susu. masak...
- sebelum Agar-agar mendidih, kocok putih telur hingga putih dan mengembang. kemudian masukkan kocokan telur kedalam panci yang berisi agar-agar. masak hingga putih telur matang
- setelah mendidih, tuangkan campuran agar-agar dan putih telur keatas adonan pertama secara perlahan-lahan. ratakan putih telur
- taburkan sukade keatas puding
- dinginkan hingga agar-agar mengeras / masukkan kedalam kulkas.
- dihidangkan dengin lebih enak
Demikianlah informasi mengenai resep Puding Doger yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.