Bahan - Bahan :
- 1 buah Ubi Jalar Kuning
- 3 buah Pisang
- 1/4 liter Santan Encer
- secukupnya Gula Jawa
- 1 lembar Daun Pandan
- secukupnya Gula Halus
- secukupnya Garam
Cara Membuat :
- - Didihkan santan dan daun pandan, tambahkan sedikit garam
- - Masukkan gula merah yang telah diiris kasar sesuai selera manis yang diinginkan
- - Potong pisang dan ubi kuning sesuai selera
- - Saat memasak santan diaduk2 sebentar jangan sampai pecah santan
- - Setelah mendidih masukkan ubi kuning terlebih dahulu
- - Setelah ubi kuning setengah masak lalu masukkan pisang
- - Diicip sedikit, klo masih kurang manis tambahkan gula putih
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Ubi dan Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.