Bahan - Bahan :
- 1 buah Pepaya
- 1 bungkus Agar nutrijell
- 12 sendok Gula pasir
- 100 gram Gula merah
- 300 ml Santan
- secukupnya Garam
- 3 lembar Daun pandan
Cara Membuat :
- Masak santan bersama gula pasir 5 sendok, gula merah, garam dan daun pandan. Aduk sampai mendidih.
- Masak agar bersama 7 sendok gula pasir, beri sedikit garam lalu aduk sampai mendidih. Tuang dalam cetakan kotak, dinginkan lalu potong dadu.
- Cuci bersih pepaya, kuliti dan potong kotak.
- Campurkan pepaya dan agar kedalam kuah santan yang sudah dingin. Tambahkan es biar lebih seger.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pepaya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.