Bahan - Bahan :
- 10 potong pisang kepok
- 1/4 buah kolang kaling
- 2 lt air
- 2 saset santan kara
- 1/4 kg gula merah
- secukupnya gula pasir, biar lebih mantapnya
- 2 lembar daun pandan
- 2 potong kayu manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- secukupnya roti tawar, potongan
- secukupnya kelapa muda
- 1 sdm sirup merah rasa framboze
Cara Membuat :
- Cuci bersih kolang kaling lalu rebus sebentar aja kurleb 10 menit aja biar bau kolang kalingnya nggak begitu menyengat
- Dipanci terpisah rebus air masukkan gula merah jika sudah mendidih masukkan potongan pisang menyusul daun pandan dan kayu manis lalu masukkan rebusan kolang kaling
- Bumbui garam ,vanili dan gula pasir lalu masukkan santan...rebus sampai matang lalu angkàt
- Sajikan kolak yang ditaburi roti tawar dan daging kelapa muda yang sudah dicampur dengan sirup framboze
- Kolak siap disantap nie..cocok juga dikasih es batu disantap dingin" segar rasanya
- Ada rasa manis dari santan dan gula merah dipadu dengan kelapa muda yg gurih dan beraroma sirup...seakan kolak mix es campur nie xixixi enak juga nie
Demikianlah informasi mengenai resep 🍁Kolak pisang campur"🍁 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.