Bahan - Bahan :
- 150 gr kacang kedelai
- 1/2 sdt kayu manis
- 1/2 sdt vanili
- 3 cangkir air
- 4 lembar daun pandan
- kain kasa bersih untuk saring
- 1 sdt bubuk coklat
- 1 sacet kopi instan
- sesuai selera gula,
Cara Membuat :
- kacang kedelai kering di rendam sekitar 30 menit, sampai mengembang dan kulit mudah dikupas.
- kulit ari dilepas
- kacang kedelai diblender dengan 1,5 cangkir air
- kemudian di saring pakai kain, ampasnya kembali di blender dengan 1,5 air, dan diperas kembali.
- tambahkan kayu manis dan daun pandan.
- masak sampai mendidih, tambah vanili.
- saring kembali, siap untuk dinikmati, baik hangat maupun dingin, atau untuk mengolah kembali...
- ...seperti tambah 1 sdt teh bubuk coklat dan 2 sdt gula/gelas atau 1 sacet kopi instan
Demikianlah informasi mengenai resep Susu Kedelai - Kopi Susu Kedelai (coffee soy) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.