Bahan - Bahan :
- 500 gram singkong
- 125 gram waluh kuning/labu parang
- 150 gram gula merah
- 700 ml santan
- 3-4 sdm gula putih
- 4 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Potong dan cuci bersih singkong lalu rebus bersama daun pandan dan gula merah hingga setengah empuk
- Lalu masukkan gula pasir dan potongan labu kuning,santan aduk2 agar santan tidak pecah
- Tes rasa,jika sudah pas manisnya angkat dan sajikan
- Bisa disajikan dengan jenang putih/bubur sumsum,so yummy
Demikianlah informasi mengenai resep kolak waluh telo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.