Bahan - Bahan :
- 1 buah Labu kuning (waluh)
- 300 gr Gula merah (sisir halus)
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 2 liter Santan
- secukupnya Garam
Cara Membuat :
- Kupas kulit waluh, lalu potong dadu (ukuran sesuai selera). Jangan lupa bersihkan dari bijinya.
- Cuci dengan air bersih, lalu tiriskan.
- Rebus gula merah, garam, vanili dengan santan sampai mendidih sambil diaduk-aduk (agar tercampur rata dan santan tidak pecah).
- Masukkan waluh dalam rebusan santan.
- Masak terus sampai kuah sedikit menyusut dan waluh menjadi lunak, tandanya kolak telah matang👌
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Labu Kuning (waluh) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.