Bahan - Bahan :
- 1/2 kg labu kuning
- 1/4 kg kolang kaling
- 5 sdm gula pasir
- 4 helai daun pandan
- 1 liter santan
- 1 sdm garam
- 2 gelas air
- secukupnya gula jawa
Cara Membuat :
- Rendam kolang kaling dan daun pandan kurleb 15 menit
- setelah itu, rebus labu kuning,kolang kaling, daun pandan, gula dan garam, tunggu sampai mendidih.
- setelah mendidih,masukkan gula jawa(hanya sebagai pewarna) dan santan, aduk-aduk hingga mendidih kembali(ingat jangan sampe ga diaduk karna nanti santannya bisa pecah).
- setelah mendidih kecilkan api,tunggu sambil diaduk kurleb 5 menit.
- Kolak labu kuning siap di hidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Labu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.