Bahan - Bahan :
- 2 buah kelapa muda di kerok
- air kelapa muda
- 1/2 buah melon di kerok bulat
- secukupny selasih
- 1 1/2 buah jeruk nipis di peras
- gula dicairkan
- es batu
Cara Membuat :
- Pertama siapkan buah kelapa di kerok (minta di kerok sama abang tukang kelapa), kerok melon bentuk bulat atau sesuai selera. Beri air pada selasih.
- Siap kan gula secukup nya sesuai selera lalu di masak dgn air atau cukup di cairkan dgn air panas pun boleh.
- Peras jeruk nipis. Saya pakai 1 1/2 jika di rasa kurang asam bs di tambahkan saja sesuai selera. Disesuaikan dgn banyaknya air kelapa. Kulit jeruk nya saya gak buang. Supaya menambah aroma si es buah tersebut. Jangan lupa sebelum di peras di cuci dulu
- Setelah semua bahan siap bisa di campur rata di mangkok saji. Rasa manis dan asam bs di sesuai kan dgn selera. Terakhir masukan es batu
- Selamat mencoba. Semoga ketagihan
Demikianlah informasi mengenai resep Es Kuwut Bali (awas ketagihan) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.