Bahan - Bahan :
- 700 gr labu kuning, kupas, potong2
- 100 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, ikat
- 200 ml santan kental (dari 200 gr kelapa parut)
- 600 ml santan cair
Cara Membuat :
- Rebus santan cair, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak hg mendidih dgn api kecil.
- Masukan irisan labu kuning ke dlm panci biarkan mendidih dan labu mulai empuk, tuang santan kental dan masak lg hg mendidih sambil di aduk2 agar santan tdk pecah, angkat sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak LABU KUNING yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.