Bahan - Bahan :
- 50 gram Bihun
- 400 ml Santan
- 3 sdm Gula
- 1 buah Pisang
- 2 sdm Kacang tanah pecah
- 1 sdm Wijen (bisa hitam atau putih)
- sejumput Garam
- secukupnya Pandan / vanili
Cara Membuat :
- Sangrai kacang tanah pecah. Sangrai pula wijen. Rebus pisang, sisihkan.
- Rebus santan dengan gula, garam dan pandan/vanili aduk terus pelan hingga mendidih. Masukkan bihun, aduk hingga bihun matang, angkat bihun, tiriskan.
- Susun di wadah saji: bihun dan pisang, guyur dengan kuah santan. Taburi atasnya dengan kacang tanah dan wijen.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Bihun Kacang Wijen yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.