Bahan - Bahan :
- 1/4 kg daging durian atau di kira2 saja makin banyak makin enak
- 4 buah gula merah
- 1 bks santan kara
- seckpnya garam
- 1 sdm gula putih
- daun pandan
- 1 1/2 ltr air
Cara Membuat :
- rebus gula merah dan daun pandan dengan 1ltr air sampai gula hancur
- di tempat terpisah remas daging durian lalu kasih santan kara, garam dan 1/2 ltr air
- masukan adonan durian dan santan ke dalam air gula yang mendidih... tunggu sampai mengental dan mendidih....makin lama di masak makin kental ya
- setelah matang dan tunggu dingin bisa d siram d atas ketan...bisa juga pake roti tawar loh....selamat menikmati
Demikianlah informasi mengenai resep kakek/kolak/kinca durian + ketan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.