Bahan - Bahan :
- 1 buah jelok ( pumkin) ukuran sedang
- 300 gr gula aren
- 1 lembar daun pandan
- 10 sendok makan gula pasir
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Kupas jelok potong sesuai selera
- Masukkan ke dalam panci tambahkan santan encer, daun pandan, gula pasir, gula aren, garam secukupnya
- Masak sampai santan encer tinggal sedikit kemudian masukkan santan kental
- Tunggu sampai mendidih lalu angkat. Kolak jelok siap untuk dihidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Jelok (Pumpkin) Gula Aren yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.