Bahan - Bahan :
- 900 mL air
- 150 gram gula merah
- 1 buah ubi manis (dipotong dadu)
- 150 mL santan
- 3 buah pisang (dipotong serong tipis)
- 10 buah kurma (dibuang bijinya, dibelah menjadi 4)
- 1 sdm gula
Cara Membuat :
- Rebus gula merah di panci hingga air mendidih dan gula merah larut.
- Masukkan ubi manis dan rebus hingga ubi manis setengah matang.
- Tuangkan santan, kurma, pisang, dan gula pasir lalu rebus hingga mendidih.
- Sajikan selagi hangat atau simpan di kulkas untuk disajikan dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Ubi Kurma yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.