Bahan - Bahan :
- 3 buah pisang susu (lady finger- disini susah mencari pisang kepok atau pisang raja)
- 1 lembar daun pandan
- sejumput Garam
- 100 gram gula palm
- 600 ml santan
- 1 buah ubi orange
- 1/4 sdt vanilla extract
Cara Membuat :
- Rebus santan, gula, garam, vanilla extract dan daun pandan Aduk aduk supaya tidak pecah santannya.
- Tambahkan potongan ubi, masak sampai setengah matang, lalu tambahkan potongan pisang. Tunggu sampai semua bahan matang
- Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak pisang ubi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.