Bahan - Bahan :
- 5 buah Pisang (Raja / kepok)
- 2 buah Ubi jalar ukuran sedang
- 1 liter santan dari 3/4 kelapa utuh
- 11/2 ons gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Rebus santan,ubi,pisang sampai mendidih dan ubi matang
- Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan matang semua bahan.
- Angkat dan siap disajikan baik panas atau dingin...sama enaknya..
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Ubi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.