Bahan - Bahan :
- 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 25 gr gula pasir
- 150 gr jahe bakar
- 5 cm batang kayu manis
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kopi bubuk
Cara Membuat :
- Didihkan santan, gula merah, gula pasir, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga gula larut. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Nikmati hangat-hangat.
Demikianlah informasi mengenai resep Wedang Bajigur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.